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キルホーマン蒸溜所
★★★ Kilchoman Distillery  ★★★


Kilchoman Distillery

創業2005年。アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所。
キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)で、 使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。
使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は50ppmと非常にピーティです。蒸溜器は初溜2700L、再溜1500Lと非常に小さく、年間生産量はわずか15万Lほどです。
2009年にシングルモルトが初めてリリースされました。








キルホーマン マキヤーベイ カスクストレングス
クリスマスエディション


 キルホーマン マキヤーベイ カスクストレングスは、クリスマスシーズンのためにボトリングされた限定商品で、ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用し、5-7年程度熟成したバーボン樽原酒をメインにヴァッティングしてつくられる同蒸溜所のフラッグシップ「キルホーマン マキヤーベイ」のカスクストレングスバージョンです。
加水していないため、ヨードを含んだピートのスモーキーな香りが強く感じられ、味わいは塩気を含んだパワフルで骨太なピートスモークの旨味が口いっぱいに広がり、時間とともに奥からバニラやフルーツが顔を覗かせ、ホッコリとした甘みが余韻となって続きます。
サンタの帽子をかぶった羊のデザインが可愛い?!クリスマス向け限定商品。クリスマスプレゼントやクリスマスイベントなどにぜひご活用ください。


58.6% 700ml

香り:力強いピートスモーク、BBQ、灰、モルト、シトラスフルーツ
味:ピートスモーク、塩、バニラ、シトラス、トロピカルフルーツ

キルホーマン マキヤーベイ カスクストレングス
クリスマスエディション完売

 税込 6,480
h-70st キルホーマン マキヤーベイ カスクストレングス クリスマスエディション 58.6% 700ml 6480円





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