「まるいし」は３３０年以上途切れることなく日本酒を造り続け、
引き継がれてきた伝統と感覚を今に繋げます。
その名の通り丸くてやわらかく、
そして深く続くお酒をイメージして造り上げています。
しぼりたて生酒らしいフレッシュで米の旨味と麹の甘味のある味わいに、
上質な白ワインを彷彿させる風味と酸味が、
お酒に骨格を与え全体を引き締めています。

【原料米】萬歳/チヨニシキ
【精米歩合】５５％
【日本酒度】－１９
【酸度】３．７
【アミノ酸度】１．５
【度数】１４度