酒音(サカオト)　純米大吟醸山田錦一火原酒

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酒音(サカオト)　純米大吟醸山田錦一火原酒　酒ショップnitto

new　　2024/11/01　新発売!!　　　new

720ml

酒音(サカオト)　純米大吟醸山田錦一火原酒

岡山県　菊地酒造

◆酒音(サカオト)シリーズとは
酒造りの間、蔵に流れるモーツァルトの荘厳な調べ。米・水・麹が織りなす発酵の響き。きびきびと躍動感のある杜氏と蔵人たちの手仕事の鼓動。酒蔵に響き渡る厳かな音の中で醸す酒音シリーズ。本来酒蔵でしか手にできないような、しぼったばかりの瑞々しさをお届けする、ジューシーでフレッシュな味わいが特長です。
◆上槽後すぐに瓶詰、無炭素ろ過、一度火入れ原酒。
◆ラベルデザインについて
油彩画家　古河原　泉　(こがはら　いずみ)氏　デザイン
『お酒』『酒造り』『音』をモチーフにしています。
◆酒質について
　フルーティーな香りと、よりきれいでありつつコクのある味わいとなるように、酒米の王様「山田錦」を用いました。ラベルの単色金箔の配色は、純米大吟醸の上品な味わいを表現しています。

アルコール度 17度
日本酒度＋３程度(R5BY)
酸　度１．７程度(R5BY)
アミノ酸度１．１程度(R5BY)
主な使用米山田錦
精米歩合 50
酵　母協会1801号
限定本数 800本

2024/11/01

720ml 　新発売