群馬 土田
シンツチダ
土田酒造
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シンツチダ
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2023/12/24 入荷!!
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720ml
180ml 720ml
・種類 :生もと 純米
・原料米 :群馬県産 飯米
・精米歩合:90%
・仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選)
・麹歩合:35%
・酒母製法:酵母無添加
・アルコール度数:16%
・グルコース:2.5~3.4
・日本酒度:-11~-15
・酸度:3.6~4.2
・アミノ酸:3.7~4.3
・火入れ:2回
・保管方法:常温
※記載されている材料のみ使用
表示義務が必要ない添加物も不使用です。
シン・ツチダ
群馬 土田酒造
新たな土田酒造を象徴する酒 ”シン・ツチダ”
菌の働きを信じ、発酵を待ち、促す。
土田酒造の真骨頂ともいえる”完全無添加 生モトづくり”の日本酒です。
完全無添加醸造というのは、
米、水、麹の3つ原料のみで造るということ。
醸造アルコール、糖類、酸味料はもちろんのこと、
ラベルに表示義務がない乳酸、酵素剤などの発酵補助剤も一切使用していません。そして酵母無添加。蔵に住み着いた酵母や乳酸菌たちがこのお酒を生み出しています。
自然の菌の働きを活用して造るシン・ツチダは、常温保管を推奨しております。環境の変化にとても強く、開栓前、開栓後、劣化することなく味が進化していきます。購入後もお酒を育てて頂ける、伸びしろのある酒です。
2023年2月製造
2023/12/24
1800ml
在庫3
シン・ツチダ
1800
ml
税込
3,575
円
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2023/12/24
720ml
入荷
シン・ツチダ
720
ml
税込
1,870
円
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gt32 土田酒造 シン・ツチダ 1800ml 3575円
gt32s 土田酒造 シン・ツチダ 720ml 1870円
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2023/12/08 入荷
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土田一 土田酒造
土田生もと35 菩提もと
土田酒造
★★★
酒シップnitto
★★bj★
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