ラム酵母芋焼酎薩摩の誉 THE RUM YEAST EDITION2024 大山甚七商店

　酒ショップnitto

神奈川県川崎市幸区戸手本町１－５５　電話（０４４）５２２－６３１４

トップページ

日本酒　芋焼酎　麦・米焼酎・泡盛　樽貯蔵焼酎　梅酒・リキュール　ワイン

国産ラム・ジン・ウイスキー・ウォッカ　シングルモルト/ウイスキー

★)　会社概要・ご注文につて　(★　　★)ご贈答用箱(★

ラム酵母芋焼酎薩摩の誉 THE RUM YEAST EDITION2024 大山甚七商店　　酒ショップnitto
サツマノホマレザ・ラムイーストエディション

		ラム酵母芋焼酎薩摩の誉 THE RUM YEAST EDITION2024 鹿児島　甚七商店サツマノホマレザ・ラムイーストエディション2024 特別限定酒種類芋焼酎原材料さつま芋・米麹仕込方法かめ壺・白麹仕込・RUM酵母蒸留方法常圧当蒸溜所から昨年リリースした業界初であろうRUM酵母を使用した本格焼酎を今年も数量限定で発売。当蒸溜所で使用する通常の焼酎酵母の発酵温度帯は「26度〜30度」。しかし、今回のRUM酵母は「33度〜39度」が適正発酵温度となります。その為、醪（もろみ）温度40度近くから発酵を始め、徐々に温度を落としていくという、焼酎酵母ではまず行わない超高温発酵で醸（かも）しました。熱く熱く醸し出来た今回の焼酎。トニックウォーターやサイダー、甘味のある割り材と非常に相性が良いです。テイスティングノート焼き栗、わたあめが少し甘焦げた、ラム酒の様な甘いニュアンス。限定原酒量2,622L（35.5%）を25％に割り水し出荷数量に応じて瓶詰め致します。
		2024/10/24 1800ml　新発売薩摩の誉 THE RUM YEAST EDITION 1800ml　税込　3,630円 oj38 大山甚七商店　薩摩の誉 THE RUM YEAST EDITION2024 1800ml 3630円