本格麦焼酎風の梟総麹落合酒造場　酒ショップnitto

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本格麦焼酎風の梟総麹落合酒造場　　酒ショップnitto

new　　2024/04/17　入荷　

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1800ml

国内産大麦ニシノホシを原料に、白麹菌と黄麹菌を使用した、
風味豊かで力強い味わいの総麹造り麦焼酎です。

1800ml

本格麦焼酎風の梟総麹
かぜのふくろうそうこうじ

　落合酒造場

　一次酛に白麹菌、二次掛けに黄麹菌を使用した、全量麦麹二段仕込みの麦焼酎です。国内産大麦ニシノホシを使用し、平成宮崎酵母で低温発酵、単式常圧蒸留しました。
豊かで奥深い麦麹の味わいが特徴的です。どっしりした麦の香りと、上質な麦芽糖のような甘い香り。焙煎した麦菓子のような甘味が力強く舌の上で伸びていきます。香味全体が濃厚で、コク深く、強く大きく広がる風味を感じます。余韻はゆったりとして、味わいが優雅に消えていきます。
ソーダ割り、ストレート、ロック、お湯割り、水割り等全てお楽しみいただけます。
　濃厚な味付け、脂が強いお料理等にも負けずおいしく合わせられます。また、スパイシーな辛いお料理ともよく合います。

風の梟総麹
一次：麦麹　二次：麦麹
河内白麹菌使用
河内黄麹菌使用
単式常圧蒸留

2024/04/17

1800ml 　入荷