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七賢シチケン　山梨銘醸　　酒ショップnitto


new　　2025/03/26　新発売!!　　　new


1800m　　　　　720ml

七賢 なま生 純米生酒
　生酒 なまなま


名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸した純米生酒です。口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりした喉越しで、やや辛口の味わいに仕上げました。

■容量　1800ml　720ml
■精米歩合　70％
■アルコール度数　15度
■原料米　ひとごこち・あさひの夢

2025/03/26
　1800ml　新発売
七賢 なま生 純米生酒
1800ml 　税込 2,640円

2025/03/26
720ml　新発売
七賢 なま生 純米生酒
720ml 　税込 1,320円

ys51　七賢 なま生 純米生酒　1800ml　2640円
ys51s　七賢 なま生 純米生酒　720ml　1320円


new　　2025/02/15　新発売!!　　　new
七賢 純米 春しぼり おりがらみ 山梨銘醸　

new　　2024/12/05　新発売!!　　　new
七賢 純米大吟醸 絹の味荒走り 2024　

七賢 アランデュカス スパークリングサケ

七賢 山梨銘醸　


もっとおいしく、もっとたのしく。

　南アルプスの麓、
白州の自然が育んだ上質の素材を伝統の技で醸します。

日本の名水百選に選ばれた甲斐駒ケ岳の伏流水
　山梨銘醸を創業した初代中屋伊兵衛*は、白州の水の良さに惚れ込んで、この地に酒蔵を起こすことを決意しました。標高2900mにも及ぶ甲斐駒の峰。その頂に降る雪はやがて、木々の緑をすすぎ、岩に磨かれながら、恵みを帯びて流れ落ちてきます。仕込み水として七賢を育んできた、甲斐駒ヶ岳の伏流水。その清らかでキレのあるおいしさは、長い年月をかけて花崗岩層に濾過されて生まれた、まさに自然の芸術品です。酒蔵の近くを流れる尾白川は、昭和六十年に日本の名水百選に指定されました。
＊当時、北原伊兵衛は屋号を名乗り、中屋と称していました。

白州で育てた自社米をはじめ極上の酒造好適米
　山梨銘醸では“真の地酒”を極めるため、積極的に山梨県産の米を使用しています。平成十一年には農業法人を設立し、山梨県関係機関、地元農協、農家の皆さんと酒米生産グループを結成。以来一貫した米作りと酒造りを行っています。南アルプスを望む白州の豊かな自然と、日本有数の名水「甲斐駒ケ岳の雪解け水」によって育まれた酒造好適米は、造り手の技により日本酒「七賢」へと生まれ変わります。

300年の歳月に培われた秘伝の醸造法を継承
　ゆっくりと、しかし、たゆみないうねりの中で人から人へ受け継がれてきた酒造りの“心と技”は、今も蔵の中に生き続けています。古くからの慣習となっていた、蔵人制度で培われた「七賢」の味。それは、現在山梨銘醸の社員へと着実に引き継がれています。古来の醸造法と現代の醸造技術の融合を図り、社員による酒造りとは何か…。その答えを追い求めながら、失敗を恐れることなく独自の「七賢」スタイルを築き上げていきます。


★★★　酒シップnitto　★★★
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  • 定休日　　　　火曜日・第1第2第3(月・火)
  • 営業時間 　　ａｍ11：00〜ｐｍ7：00
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（増田　俊夫）
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戸手本町１−５５

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